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Pan de Ajo Casero (Homemade Garlic Bread)

Un pan crujiente y aromático, perfecto para acompañar sopas, ensaladas o como aperitivo. Fácil de hacer con ingredientes sencillos.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 30 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Acompañamiento, Aperitivo
Cocina: Española, Mediterránea
Calorías: 250
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 1 Barra de pan baguette Preferiblemente un poco duro del día anterior
  • 100 g Mantequilla sin sal A temperatura ambiente
  • 4 dientes Ajo Picados finamente
  • 1/4 taza Perejil fresco Picado
  • 1/4 cucharadita Orégano seco
  • al gusto Sal
  • al gusto Pimienta negra recién molida
  • opcional Queso parmesano rallado Para espolvorear

Equipment

  • Bol pequeño
  • Bandeja para hornear
  • Cuchillo

Method
 

Instrucciones
  1. Precalentar el horno a 180°C (350°F). Si el pan está duro, tostarlo ligeramente durante 5 minutos.
  2. En un bol, mezclar la mantequilla con el ajo, perejil, orégano, sal y pimienta. Agregar queso parmesano si se desea.
  3. Cortar la barra de pan en rodajas gruesas, sin separarlas completamente.
  4. Untar generosamente la mezcla de ajo y mantequilla sobre cada rebanada, asegurándose de que penetre entre las rebanadas.
  5. Colocar el pan en una bandeja para hornear.
  6. Hornear durante 10-15 minutos, o hasta que esté dorado y la mantequilla burbujeante. Vigilar para evitar que se queme.
  7. Retirar del horno y dejar enfriar ligeramente antes de servir. Se puede servir caliente o a temperatura ambiente.

Notas

Para un sabor más intenso, se puede añadir un poco de pimentón dulce a la mezcla de ajo y mantequilla.