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Pan con Tomate: Receta Española Auténtica

Una receta clásica española fácil y deliciosa. El pan con tomate es perfecto como aperitivo o acompañamiento.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo total 10 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Aperitivo, Tapas
Cocina: Española, Mediterránea
Calorías: 250
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 1 barra Barra de pan rústico Aproximadamente 300-400g
  • 2 unidades Tomates maduros grandes De variedad pera o similar, jugosos
  • 2 dientes Dientes de ajo
  • 6 cucharadas Aceite de oliva virgen extra Al gusto
  • 1 cucharadita Sal O al gusto
  • 1/4 cucharadita Pimienta negra recién molida Opcional
  • 50 g Jamón serrano Opcional

Equipment

  • Cuchillo
  • Tabla de cortar
  • Botella de aceite de oliva

Method
 

Instrucciones
  1. Lava bien los tomates y córtalos por la mitad.
  2. Corta el pan en rebanadas de aproximadamente 1 cm de grosor.
  3. Fróta los tomates firmemente sobre las rebanadas de pan, presionando para que suelten su jugo y pulpa.
  4. Corta los dientes de ajo por la mitad y frota la parte cortada sobre el pan untado con tomate.
  5. Rocía generosamente con aceite de oliva virgen extra.
  6. Espolvorea con sal y pimienta negra recién molida al gusto. Si lo deseas, añade jamón serrano.
  7. Sirve inmediatamente y disfruta.

Notas

Puedes ajustar la cantidad de aceite de oliva y sal a tu gusto. Otras variaciones incluyen añadir queso, aceitunas o orégano.