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Lasaña de Atún: Receta Fácil y Deliciosa

Una lasaña cremosa y sabrosa con atún, perfecta para una cena rápida y sencilla. Ideal para principiantes en la cocina.
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 40 minutos
Tiempo total 1 hora
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Española, Mediterránea
Calorías: 380
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes para la salsa de atún
  • 500 g Atún al natural Escurrido
  • 1 Cebolla mediana Picada
  • 2 dientes Ajo Picados
  • 1 Pimiento verde Picado
  • 400 g Tomates triturados 1 lata
  • 1 cucharadita Orégano seco
  • 1/2 cucharadita Albahaca seca
  • al Sal gusto
  • al Pimienta negra gusto
Ingredientes para la bechamel
  • 50 g Mantequilla
  • 50 g Harina
  • 1 litro Leche
  • al Nuez moscada gusto
Ingredientes adicionales
  • 9 unidades Placas de lasaña precocidas
  • 200 g Queso mozzarella rallado
  • al Aceite de oliva gusto

Equipment

  • Sartén grande
  • Fuente para horno
  • Cacerola

Method
 

Instrucciones
  1. Sofreír la cebolla, el ajo y el pimiento en aceite de oliva hasta que estén tiernos (5-7 minutos).
  2. Agregar el atún, los tomates triturados, el orégano, la albahaca, sal y pimienta. Cocinar a fuego lento 10 minutos, removiendo.
  3. Preparar la bechamel: Derretir la mantequilla, agregar la harina y cocinar 1 minuto. Agregar la leche gradualmente, removiendo hasta que espese (5 minutos). Sazonar con sal y nuez moscada.
  4. Precalentar el horno a 180°C. Untar una capa fina de bechamel en la fuente para horno.
  5. Montar la lasaña: Capa de placas, mitad del atún, bechamel, mozzarella. Repetir capas: placas, resto del atún, bechamel, mozzarella. Terminar con placas, bechamel y mozzarella.
  6. Hornear 30-40 minutos hasta que esté dorada y burbujeante. Cubrir con papel aluminio si se dora demasiado rápido.
  7. Dejar reposar 10 minutos antes de cortar y servir.

Notas

Puedes añadir otras verduras como champiñones o espinacas a la salsa de atún. Para una versión más ligera, utiliza leche desnatada para la bechamel.