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Galletas de Avena Caseras: Receta Fácil y Deliciosa

Estas galletas de avena son fáciles de hacer y perfectas para cualquier ocasión. Una receta clásica con un toque casero.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 12 minutos
Tiempo total 27 minutos
Raciones: 24 galletas
Plato: Merienda, Postre
Cocina: Americana, Casera
Calorías: 200
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes
  • 2 tazas Avena rápida
  • 1/2 taza Mantequilla sin sal, derretida
  • 1/2 taza Azúcar morena
  • 1/4 taza Azúcar granulada
  • 1 Huevo grande
  • 1 cucharadita Extracto de vainilla
  • 1/2 cucharadita Bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita Sal
  • 1/2 taza Chispas de chocolate Opcional
  • 1/2 taza Nueces picadas Opcional

Equipment

  • Tazón grande
  • Tazón mediano
  • Cuchara para mezclar
  • Bandeja para hornear
  • Papel pergamino

Method
 

Instrucciones
  1. Precalentar el horno a 180°C (350°F). Cubrir una bandeja para hornear con papel pergamino.
  2. En un tazón grande, mezclar la avena, el azúcar morena, el azúcar granulada, el bicarbonato de sodio y la sal.
  3. En un tazón mediano, batir la mantequilla derretida, el huevo y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
  4. Agregar gradualmente los ingredientes húmedos a los ingredientes secos, mezclando hasta que estén apenas combinados. No sobremezclar.
  5. Incorporar las chispas de chocolate y/o nueces picadas (opcional).
  6. Con una cuchara, formar bolitas de masa del tamaño de una nuez y colocarlas en la bandeja para hornear preparada, dejando un espacio de unos 2 centímetros entre cada galleta.
  7. Hornear durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
  8. Dejar enfriar las galletas en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.

Notas

Para obtener galletas más suaves, reduce el tiempo de horneado. Puedes experimentar con otros ingredientes como pasas, arándanos secos o coco rallado.